И така разнообразихме доматеното меню с нещо по-интересно.
Да си хапнеш крехко свинско бон филе с бекон, печена чушка и кашкавал се оказа чудна вкусотия!
Подгответе продуктите
Бон филето се реже по дължина
Почистеното бон филе се разтваря по дължина и се изтънява с дървено чукче до 0.5 см.
Овкусяваме филето с вегета и черен пипер. Правим плънка от останалите продукти нарязани на кубчета.
Поставяме плънката по дължината на филето.
Завиваме месото във формата на полумесец. Леко начукваме външният край на филето с чукчето
Изпичаме на добре загрята скара. Поднасяме с лимон.
Ingredients
Directions
Подгответе продуктите
Бон филето се реже по дължина
Почистеното бон филе се разтваря по дължина и се изтънява с дървено чукче до 0.5 см.
Овкусяваме филето с вегета и черен пипер. Правим плънка от останалите продукти нарязани на кубчета.
Поставяме плънката по дължината на филето.
Завиваме месото във формата на полумесец. Леко начукваме външният край на филето с чукчето
Изпичаме на добре загрята скара. Поднасяме с лимон.
