Новости

На 13.10.2023 г. „Месокомбинат Садово 2015“ ООД, стартира изпълнението на Административен договор за безвъзмездна финансова помощ № BG06RDNP001-4.014-0077, проект “Изграждане на мрежова фотоволтаична централа в МЕСОКОМБИНАТ САДОВО“, финансиран по Програма за Развитие на селските райони за периода 2014-2020 г., Процедура чрез подбор на проектни предложения №BG06RDNP001-4.014, Целеви прием за проектни предложения с инвестиционна стойност до 300 000 евро, подмярка 4.2. „Инвестиции в преработка/маркетинг на селскостопански продукти“ от мярка 4 „Инвестиции в материални активи“. Със средствата от бюд …

Всеки, който обича да похапва месо и този продукт присъства редовно на трапезата му, трябва да е наясно с неговите специфични особености, преди да си похарчи парите. Днес ще си поговорим за това как лесно и бързо да установите дали месото е прясно или не. Как разбираме прясно ли е месото? Имайте предвид, че по повърхността на прясното месо се получава засъхнала коричка с бледорозов цвят. Тя е индикатор, че сте се насочили към правилния продукт. Когато имате допир с прясно месо, дланта ви остава суха. Ако пробвате да натиснете с пръст по повърхността му, образувалата се дупка изчезва бързо и месото …

Варенето на месото не е процес, обвързан с кой знае какви кулинарни познания, но въпреки това си има своите тънкости и специфики, с които домакините трябва да се съобразите, ако искате накрая ястието да е вкусно и здравословно. Нужно е да се спазват някои правила по време на варене, без значение от това какво е месото, което сте решили да сготвите. Как е правилно да се вари месото? Знаете, че когато варите месо, по повърхността на съда се отделя сива пяна. Тя представлява пресечените белтъчини на месото. Свикнали сме да обираме и изхвърляме пяната, за да може бульонът да е бистър. Някои професиона …